Otra mala noticia llega en 2020 y se prolongará hasta el próximo año. El precio de los alimentos aumentará significativamente y cada hogar en Canadá deberá gastar en promedio 700 dólares más anualmente, lo que representa el incremento pronosticado para el país.
Lo anterior se desprende del Informe de Precios de los Alimentos en Canadá 2021, elaborado en conjunto por 4 de las universidades de mayor prestigio en el país: Dalhousie, Guelph, Saskatchewan y Columbia Británica.
Los incrementos serán de entre un 3% y un 6.5% en productos como el pan, la carne y las verduras y se deben a los impactos de la pandemia y el cambio climático en el campo y la cadena de procesamiento y distribución.
La proyección del estudio se basa en una familia que incluye un hombre (de 31 a 50 años), una mujer (de 31 a 50), niño (14-18 años) y niña (9-13 años). Para este hogar el gasto anual en alimentos sería de $ 13,907 en 2021, lo que representa un aumento de $ 695 dólares (5%) en comparación con 2020.
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