La Embajada de México y la Asociación de Mujeres Nativas de Canadá organizan la Primera Experiencia Culinaria e Intercultural Indígena, donde cocineras tradicionales de Guerrero darán clases de cocina en Canadá.
Las chefs Antonia Reyes, originaria de Zumpango, y Modesta Ramírez Orozco, originaria de Acapulco, llevarán la sazón del estado de Guerrero hasta las cocinas canadienses en una serie de 4 clases virtuales que iniciarán el 13 de junio.
.Durante las sesiones, las cocineras tradicionales de Guerrero mostrarán la preparación de platillos típicos de la región, tales como pescado a la talla, empanadas de arroz con leche, tamales verdes y mucho más.
Asimismo, para el cierre del ciclo de clases, se prepararán las famosas picaditas con frijoles negros, con natilla estilo Acapulco de postre.
Si deseas participar, debes registrarte a través de un correo electrónico a invitation@nwac.ca con tus opciones de clases.
La Asociación de Mujeres Nativas de Canadá es una agrupación que desde 1974, ha trabajado en la defensa de los derechos de niñas y mujeres indígenas, así como por la defensa de la diversidad sexual.
Te puede interesar: Convocan a emprendedoras a crear nuevos espacios de negocios en Canadá
Soy Alexa, y soy comunicóloga por la Universidad Nacional Autónoma de México. Me apasiona el periodismo y todo lo relacionado al lenguaje y la escritura. El voluntariado es una parte importante de mi vida, y he colaborado con distintas asociaciones civiles en pro de los derechos humanos. Conóceme 🙂
