Canadá reporta brote de salmonella por cebollas de Estados Unidos

Canadá reporta 120 casos y 17 hospitalizaciones por un brote de salmonella causado por cebollas importadas de Estados Unidos bajo las marcas de: El Competitor, Imperial Fresh, Onion 52, Tender Loving Care y Thomson International. 

La Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá ha retirado del mercado cebollas rojas, amarillas, blancas y amarillas dulces que son distribuidas por la compañía Thomson International en California.

Las provincias afectadas son Columbia Británica, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Quebec y la Isla del Príncipe Eduardo.

Las autoridades canadienses pidieron a la población no comer, usar, vender o servir cebollas de Thomson International, ni ningún producto hecho con estas cebollas. Recomendaron que si el origen de las cebollas no es clara, éstas deben ser tiradas. 

Checa el comunicado de la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá

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