Apicultores latinos salvarán producción de miel en Canadá

Photo by Annie Spratt on Unsplash
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El Consejo Canadiense de la Miel alquiló un avión por 200 mil dólares para traer de Nicaragua a 80 apicultores y garantizar la producción de miel en Calgary, Saskatoon, Brandon y Toronto.

El grupo de trabajadores temporales se había quedado varado en América Central debido a la suspensión de vuelos comerciales en Managua debido a la pandemia de COVID-19.

Entre las tareas que los apicultores latinoamericanos realizan están la construcción de las colmenas de primavera para que las abejas se reproduzcan y broten en colonias saludables.

Se trata de una posición altamente calificada, que difícilmente puede ser ocupada por trabajadores canadienses, ya que se requieren 5 años de experiencia.

El apicultor entiende cómo funciona una colmena, identifica los problemas de salud, las enfermedades, la nutrición y sabe cómo hacerla crecer.

Anualmente, la granjas apícolas canadienses dependen de trabajadores temporales provenientes de Nicaragua, México, Argentina y Filipinas. 

El costo estimado de la producción de miel en Canadá es de 200 millones de dólares.

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